分類:和食(天ぷら)
所在地:あちこちにありますが,金沢にはこの1店だけです。探検場所は【金沢店】(香林坊大和8階)
探検時期:2007年2月
今回の探検目的:昼食
今回のお品書き:天丼
今回の所要経費:1470円
探検隊の報告:
今日は贅沢な昼ご飯を食べてしまった。
市役所の定食3回分である。(こんな比較をするところが,せこいおじさんである。)
大和に用事があって,ここ大和の飲食店を満腹探検隊としても探検すべく,やって来たのがここ「銀座天一 金沢店」である。
お昼時のサービスということで,その天丼を注文する。
一人でテーブル席に座ったが,カウンターだと目の前で揚げている様子がわかる。
これぞ,寿司屋のカウンターでガラスのケースを見ながら注文するのと同じで,好きなものを言って,目の前で揚げてもらうというのは,なかなかの贅沢なのであろう。
ところで,注文を聞きに来て,「天丼」と答えたあと,聞かれる。
「お飲み物はいかがいたしましょう?」
う,う,うっ,オレを誘惑しないでくれ。
これが出張最終日で,場所が金沢以外であり,電車で帰るだけででもあれば,迷うことなく「瓶ビール」と言ったところである。
おまけに天丼ではなく,天ぷら盛り合わせと,サラダくらいにしたところである。
いかんせん,午後からも当然仕事。
ということで,飲みのもなしの贅沢な昼食をゆっくり味わったのであった。
カウンターでじゅーじゅー揚げている天ぷらの音が終わると,天丼として出てくる。
その天丼を撮影しようとしたところに,ちょうどお茶のお代わりが来る。
撮影するまでちょっと待ってくれる。
着物のおねえさんが,
「きれいに撮れましたか?」
と聞いてくれる。こんなあたりが,この店の上品さであろう。
ごはんはやや少なめ。こんなあたりが,この店の上品さであろう。
のっているのはブロッコリ揚げが2切れ,海老が2頭,それにかき揚げである。
味噌汁はシジミの赤だし。
関東の店なのになぜ赤だしなのか,まあ別にいいんだが,ふと思う。
ということで,食べてすぐに出るのはもったいないので,少々お茶など飲んで,余韻を味わっていたのであった。
探検隊おまけの報告:
くわしくはウェブサイトへどうぞ:銀座天一のウェブサイト
お品書きいろいろ:(金沢店の天ぷら単品)
巻海老→840円,海老→315円,きす→630円,うに→735円,カニ→1050円〜1575円,椎茸(海老詰)→420円,アスパラ→368円,ふきのとう→263円などいろいろあり。