満腹探検隊の探検先：上海本格料理　喜福園（シーフクエン）

分類：中華所在地：愛知県みよし市（県道５４号線沿い，三好森下交差点近く）

探検時期：２０１１年９月　今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：ラーメンセット×２＋担々麺＋餃子　今回の所要経費：６８０円×２＋５８０円＋３００円
探検隊の報告：
　愛知へとやって来た。２日目のお昼である。１日目のお昼には東名三好インターチェンジをおりたあと，県道５４号線を走り，この店の隣の「居食屋　村長さん」というところで豚骨ラーメンを食べた。その時にこの店を見て，隣のこの中華料理屋もいいんじゃないの，と言っていて，今日来たのだった。
　この日は小さな子どももいる。お品書きを見て，このランチってけっこういいんじゃないの。じゃ，この中からとか言って注文しようとしたら，これらは平日のみであるという。土日祝日は定食しかないという。しかし，こんなにたくさんもいらない。ということで，選ばれたのがラーメンセットである。６種類のラーメンから一つ選び，６種類のご飯ものから一つ選び，その組み合わせで６８０円である。これはけっこうお得である。それでこれを２つと，あとは担々麺と餃子である。合計５人で５品と餃子である。
台湾ラーメン＋炒飯　こちら「台湾ラーメン」と「炒飯」によるラーメンセット。
　しばらく前まで「台湾ラーメン」というのが愛知のご当地ラーメンとは知らなかった。てっきり台湾の料理であり，台湾独自のラーメンであると思っていたのだった。愛知に来るとあちこちに「台湾ラーメン」というお品書きがあり，だからこそ，愛知では「台湾ラーメン」をどの店でも扱っているなあ，台湾の料理が浸透してるのかと思っていたのだった。
　ということで，なかなか美味い。

醤油ラーメン＋中華飯　小さな子どもたちも食べられるようにと，辛くない「醤油ラーメン」と野菜を食べられるようにと「中華飯」である。
　しかし，この店は上海本格料理というのだが，中華料理の中で，上海料理というのはどういう位置を占めているのだろうか。四川料理というと辛いという印象があるが，上海料理というのはどんな傾向があるのだろうか。単にお品書きを眺めていただけでは，よくわからない。つまりは味付けが独自なのか。
　ちなみに，この店は中華料理のみならず，けっこう洋食なども混ざっている。カレーにトンカツ，かつ丼といった和食のお品書きまである。で，上海本格料理なので，まあ，中華料理も懐が深い。

　左「担々麺」やや辛い。いつも子どもと一緒だと辛いものが食べられないので，ここぞとちょいと辛いお品書きを注文する母親であった。
　右「焼餃子」７個で３００円であるから，これもお手頃価格である。
　この店全般に美味くて安い。今度はゆっくりと宴会をしてみたいものである。

探検隊おまけの報告：

このときのお品書きいろいろ：
ラーメンセット→６８０円（６種類のラーメン（塩，台湾，豚骨，醤油，台湾麻香，韓国特製冷麺）と６種類のご飯もの（炒飯，麻婆飯，天津飯，中華飯，回鍋飯，カレー飯）を自由に組み合わせ。（韓国特製冷麺を選ぶと１００円増し）
ランチメニュー（平日のみ）→７００円（６種類のラーメン（塩，台湾，豚骨，醤油，台湾麻香，韓国特製冷麺）と一品もの，ごはん，サラダ，デザート，漬け物，コーヒーのセットもの。（韓国特製冷麺を選ぶと１００円増し）一品ものはエビチリ，エビマヨ，ニラもやし，かに玉，回鍋肉など１２種類あり。
定食メニュー　８００円から９８０円までで１５種類。中華飯定食（中華飯＋ラーメン（選択）＋中華一品＋サラダ＋デザート）→９８０円，麻婆豆腐定食（麻婆豆腐＋ごはん（お代わり自由）＋スープ＋中華一品＋サラダ＋デザート）→８８０円といった具合。
ラーメン各種　台湾，特製台湾（激辛），台湾味噌，塩，香油，豚骨→各４８０円，味噌，五目，海鮮，野菜豚骨，担々麺→各５８０円，風味酸辣麺→７８０円
五目バリそば，五目焼きそば，韓国特製冷麺→各６８０円
炒飯，高菜炒飯，レタス炒飯，カレー炒飯，キムチ炒飯，ニンニク炒飯→各４８０円
天津飯，中華飯，回鍋飯→各５８０円，天津炒飯→６８０円など
そのた多種多様な中華料理に和食まであり。