満腹探検隊の探検先：学校給食の金沢おでん
分類：和食（金沢おでん）
所在地：金沢市立の中学校にて
探検時期：２０１７年１０月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：金沢おでん
今回の所要経費：現在補助ありで１食２９３円
探検隊の報告：
いよいよ金沢市立中学校にも「金沢おでん」が登場である。
おでんのお品書きはよくあったのだが，「金沢おでん」と銘打って登場したのは初めてかもしれない。それほどまでに「金沢おでん」は有名になったのか。いや，地元人（通称「ジモター」）にとっては，全然珍しくもなんともなく，ありふれたおでんなのだが……
それにしても，中学生にとっては，「金沢おでん」といわれて，「ああ，そうなんだ。」と納得するのだろうか。「なんで給食のお品書きが『金沢おでん』なの？」と思う生徒の方が多数であろう。何しろ「金沢おでん」などと呼ばれるようになったのはごく最近だし，しかも，中学生が市内のあちこちや，他府県でおでんを食べ歩き，その違いを納得するなんてことはあり得ない話だ。何が入っていたら，どう違えば「金沢おでん」なのか，などということは，説明を受けて初めてわかることである。
ちなみに，今回のおでん種は「だいこん，にんじん，れんこん，たけのこ，こんにゃく，エビボール，うずら卵，焼き豆腐，くるまふ，昆布」と多彩である。中でも「金沢おでん」らしいといえば「くるまふ」くらいの物であろうか。それだけで「金沢おでん」というのだから，結構無理な気がするのは自分だけだろうか。しかも「くるまふ」は丸いままの原形をとどめてはおらず，小さく切られている。
それでも，このおでんは具だくさんで，味がよく，ご飯が進む味である。これに熱燗でもあれば最高である。決して給食に出ることはないが……
左は盛り付け方を示した「盛り付け表」。
下は「献立表」のこの日の部分。
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