満腹探検隊の探検先：かつ平衛（かつべえ）
分類：和食（カツ丼・おろしそば）
所在地：金沢市三馬（金沢工業大学近く）
探検時期：２０１０年３月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：ソースカツ丼
今回の所要経費：４８０円
探検隊の報告：
年度末である。残務処理に忙しい。この職場を去り，４月より異動となったので，なんだかあわただしい。さて，そんな中，一人で満腹探検隊である。３月も下旬というのに，冷たい雨が降り，肌寒い。どこへ行こうかと考えて，やはり，この職場であるからには，今のうちに職場の近くに行ってみねばなるまいと，車を走らせて，見つけたのがここ「かつ平衛」である。福井名物のソースカツ丼の店であるらしい。店は小さく，調理場を囲むようにしてカウンター席，壁に向かうようにしてカウンター席，そして，窓際に３つほどテーブル席がある。一人なので調理場を囲むカウンター席に座る。このカウンター席の前のついたては高く，調理場の中ものぞけない。その分，その壁のようなついたてにお品書きが貼ってある。店の造りも，なんだかにわか造りって感じだが，そんなことは問わない。
今回選んだのはもちろんお品書きの一番最初であり，この店の目玉商品である「ソースカツ丼」である。このほかにもいろいろお品書きがあるし，これまた福井名物の「おろしそば」もある。また，それらのセットものもある。しかし，やはり最も基本のお品書きの「ソースカツ丼」を食してみねばなるまい。しかも単品で。
さてやって来た「ソースカツ丼」は丼がかなり平らである。フタがしっかり閉まっている。フタを開けると一面を覆うカツ。５切れある。これぞ福井の「ソースカツ丼」という感じで，ごはんにちょっとソースがかかり，その上にソースに浸したカツが載る。キャベツなどは一切なし。これについては壁に福井の「ソースカツ丼」の説明があり，福井のものはキャベツも紅ショウガも載っていないとある。最初に思い切りカツにかぶりついたら，口の中が少々やけど状態である。ソースの味はうまい。それと，衣のパン粉も「ソースカツ丼」らしく，細かいパン粉である。これまでよく食べてきた「ヨーロッパ軒」にも通じるような，細かいパン粉であった。ちなみに，福井でもう１軒行ったことのある「小川家」はどうだったのかは忘れてしまった。まあいずれにせようまかった。今度は福井名物「おろしそば」も食べてみたいものである。
探検隊おまけの報告：
このときのお品書きいろいろ：
ソースカツ丼→４８０円，越前おろしそば→３８０円，えちぜん丼→５８０円，ヒレかつ丼→５８０円，チキンかつ丼→４８０円，ブタ丼→５８０円，ソースかつカレー→５８０円，かつ丼ミニ→４３０円，ミニおろしそば→２９０円など
セットもの サラダ・味噌汁・漬け物付きで単品の２００円増し
ミニおろしそばとのセットは単品の２７０円増し など
探検したお店の一覧表のページ→
