シンガポール１日目は豪華夕食

　さてさてそうこうするうちに晩ご飯時になりました。
　ホテルはＭＲＴの駅の近くだったので，その最寄り駅からＭＲＴで数駅にあるニュートン・サーカスというホーカーズに行ってきました。

（←ニュートンサーカスに向かう道で）

　ホーカーとは「屋台引き，行商人」という意味らしく(ガイドブックによりますと)屋台を一カ所に集めて，政府が衛生面などを管理しているところがホーカーズなのだそうです。
　シンガポールの庶民の味を味わうことができ，なによりとても安いので，私たちはほとんどの食事をホーカーズですることに決めました。
　その初めての場所がニュートン・サーカスでした。

（←道の向こうにニュートンサーカスが見える）

　ニュートン・サーカスはＭＲＴのニュートン駅のすぐ側で，いい匂いも漂ってきたので場所はすぐに分かりました。
　さて，何を食べようかと迷いましたが，まずはワンタン麺のようなものから。
　いろいろとガイドブックで見て食べたのですが，あまりにいろいろ食べたので，いつ何を食べたのかは定かではありません。
　でもこの日の食事は忘れられない印象的なものでした。
　それというのも，まずそのワンタン麺を二人で食べ，次は何に挑戦しようかとホーカーズの中をうろうろしていると，お店の人がカニはどうかと聞いてきました。

（←ニュートンサーカスの中。両側に店が並んでいる）

　１００ｇ３ドル，と言われたのでじゃあそれを食べてみようか，ということになりました。
　チリ・クラブという料理でその名の通りちょっと辛いチリソースで炒めたカニです。
　カニ１００ｇじゃ少ないからということでチャーハンのようなものも注文しました。
　まずはチャーハンを食べていると，これから調理するというカニを見せてくれました。
　私たちが見慣れている姿ではなかったので，こんなカニなんだ〜，と言いつつもチャーハンを食べ続けていると，調理が始まりました。
　見ているとカニの甲羅を包丁でたたいて砕いているようです。
　ん？あのカニ全部料理するの？あれで１００ｇ？・・・。
　は！もしかして１００ｇ３ドルっていうのは１００ｇ出てくるって意味じゃなく，単純に１００ｇ単位の値段を言ってるのでは，と気が付いた時にはカニはすでにフライパンの中だったのでした。
　そしてやはり丸ごとのカニが出てきたじゃありませんか。
　とてもおいしかったけれど，辛いので汗がとまらず，しかもそれまでに麺とご飯を食べていたので，お腹がいっぱいになりました。
　その日は私たちの旅で一番豪華で一番たくさん食べた食事でした。

前のページにもどる　 シンガポール旅行記のもくじにもどる
次のページにすすむ

絵美のページのメニューにもどる